看著機窗外紛飛的雪花,回想著五個多小時前在 80 多度下的綠色世界,不禁感歎那一周的好日子實在是過得太快了。 出發前是做了點功課的, 在網上看了些文章及圖片:陽光下潔白的沙灘,盤中肥美的魚蝦,風中搖曳的椰樹,舊城中充滿滄桑的古城堡。 俺的心,早在身動前就飛了過去。 真到島上的那天,天色已晚,機窗外燈火璀燦,城市比想象中的大多了。從機場到下榻之處,約有半小時的車程,大半是高速公路,路況與美國大陸差不多,隻是時速低些。 Local 的路比較窄, 除了主幹道,雙向的車道連中線都省了,憑感覺開吧。本地人生活態度很悠閑,開車時換道卻是急性子。 俺家某人一周開下來,頓然有了下次回中國時要自己開車的豪情! 上島當晚,先頭部隊的某人已買好了晚餐等著:剛上岸的紅杉魚 (Red Snapper) 油炸後配小塊的炸麵包。魚新鮮,咋弄咋好吃,但心裏還是嘀咕著這也太暴殄天物了 , 要是能清蒸,幹煎,紅燒 …… 啊, 不能再往下想了。 每條$ 15 大刀。 某人聲稱,在賣魚的小店裏,食客以本地人為主,一般是一條魚加上一瓶啤酒。
次日中午,被推薦到離住處不遠的一山頂小館,據說那裏的海鮮及廚藝均高人一等。餐館麵積不大,還算幹淨。中午嘛,隻想吃點簡單快捷的,於是每人點了一碗海鮮飯湯 (Sea Food Rice Soup) 。當時已過正常餐期,盡管俺們是唯一的一夥食客,還是足足等了 20 分鍾,飯湯才在我們的翹首盼望下,蓮步登場。此湯魚蝦齊全,內容豐富,不過那$18大刀的價錢,可能有一半是付給了美麗的風景。
餐館的大招牌
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不用擔心吃的過飽
窗外的景色
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餐館經理向俺們推銷據說是剛出水的龍蝦尾:$25(龍蝦頭和腿都不包括在內)
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連著吃了幾頓的本土餐館:
各式蟹肉燜飯:
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炸豬肉(都是瘦肉,但不會覺得幹)
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某人開始點意粉
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那還算合俺們老中胃口的"蟹肉燜飯","炸豬肉","炸豬扒"都吃夠了後,某人居然找到了專門收購,批發漁人海貨的根據地,買來一隻 4 磅多的龍蝦,4條黃尾魚和兩磅多的海螺肉,共$63 大刀。雖然炊具和調味料均有限,自做的味道還真的不是一般的好!
剛收購回來的黃尾魚
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那天的晚餐 (還是生的)
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俺就是在這裏把魚蝦等折騰熟的
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