食堂小鍋 - 甜椒牛肉絲 螞蟻上樹 萵筍木耳肉片
文章來源: 小溪家2022-04-10 16:18:04

想起來就流口水的以前單位食堂小鍋菜,在家雖然沒法複製炒菜的鍋氣,但色和味,和螞蟻上樹這種不是炒菜的菜,還是可以成功diy的 -

 

                 ~~ 螞蟻上樹 萵筍木耳肉片~~

 

                   ~~ 甜椒(仔薑)肉絲 ~~

 

OK

劃重點 -

#1 螞蟻上樹 - 裏麵+榨菜粒,口感更妙; 喜辣的,可以榨菜粒換成青/紅尖椒粒,辣過癮

#2 萵筍木耳肉片 - 泡椒圈是必須的,不管是紅的還是青的。醋也是必須的,不必多

#3 甜椒牛肉絲 - 理想狀態是要用仔薑,可惜我沒有