香辣範兒的香菜烤鱸魚
文章來源: 小溪家2016-06-03 10:21:15

以前做過黑胡椒烤鱸魚

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201507/10669.html

這次釣的鱸魚也偏小(大人們怕海上時間長了姐姐不耐煩,小魚也照單全收了), 烤魚最方便了!

碼好味的魚, 進烤箱20分鍾就搞定 - 隻要是愛吃魚滴, 上班不上班,勤快人懶人,這款都適用 ~~~

香辣範兒的出爐了 -

最喜歡打開錫紙包的一瞬, 香氣熱氣四溢 。深呼吸......下筷 !

鱸魚,1條

香菜,切末

♥ 魚清好刮鱗, 衝淨瀝幹水,放一鋪好錫紙的烤盤上

♥ 魚身2麵各斜剃2,3刀,料酒,鹽,辣椒末在魚身2麵/魚肚裏抹足抹遍,再2麵淋香油,香菜末塞魚肚裏(更好看些,魚上麵還可放些西芹紅椒絲),,錫紙把魚整個包好,放冰箱裏碼味至少30分鍾

♥ 從冰箱拿出放烤盤上(一直包著), 350度烤20分鍾