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隨著三鹿奶粉事件的升級，一批國產品牌包括液態奶也被檢出含有三聚氰胺，深受其害由嬰幼兒蔓延到普通成人，怕是很多很多。那麽人們不僅會問：這麽多國家名牌、免檢奶製品卷入毒奶粉事件，那麽中南海的領導人喝什麽奶？有人戲說喝“人奶”，話兒說的有點“惡毒”，那是過去皇帝幹的事兒，如今人民公仆絕對不會腐化墮落到那般地步。據說，中南海高官和他們的孫輩們，喝的是特供奶，北京人可能比較熟悉，就是三元。
你還別不信，三元在這次牛奶質量大檢測中，百分之一百的合格。知情人士透露，本來一些品牌讚助北京奧運，和奧運會簽署了供應協議，後來質量不過關，最後還是用三元頂了上去。雖然三元和三鹿，隻有一字之差，那質量，可就差了老鼻子了！北京人喜愛三元，不僅因為三元是地方產品，重要的是三元奶製品等，是中南海、人民大會堂宴會廳的桌上賓。雖說市麵上的奶製品，不是特供的優良品種的母牛生產的，但是受特供的影響，生產作業的流水線和加工程序是基本一樣的，所以質量相對可靠。
在位於京郊永樂店地區的三元綠荷第一牧場，這裏具備先進的奶牛飼養工藝。三元食品公司建有液態奶、發酵奶和奶粉三大生產基地，整套生產線全部由國外引進，生產流程基本實現了自動化。為出產優質鮮奶，他們斥巨資配備了液相色譜儀、冰點儀、進口乳脂快速檢測儀和抗菌素檢測儀等一係列國際一流的乳品檢測化驗儀器，所有原料奶，均經過30項指標的檢測，要求必須是100％合格，達到國際先進的歐盟標準。
三元80%的奶產品，出自於這樣的自建養殖場，其他簽約奶廠，也比照執行。他們為奶牛配備有獸醫勤查身體；每頭奶牛都有電子編碼，追蹤當天的產奶質量；電腦控製奶牛的擠奶和消毒，把牛奶從奶牛的身體輸入到低溫罐內；迅速冷卻、密封、冷藏運送到工廠；在全封閉條件下進行加工，並通過專業配送公司迅速投放到市場。三元的人們是這樣認為的：牛奶的質量，沒有比在奶牛的身體裏更好更安全，我們要做的，是讓喝三元奶的人，像喝剛從牛奶身上擠出來的奶一樣。這樣的奶製品，怎麽能不可靠呢？
奧運期間，提供給奧運會的奶製品是安全的，提供給奧運會的所有蔬菜和食品都是安全的，這已經得到了驗證，毋庸置疑。那麽問題來了，既然我們能為奧運會、能為中南海提供安全可靠、高質量的奶製品和食品，我們為什麽不能向全社會提供呢？看到過報道，為奧運會提供蔬菜、肉類、食品等基地，也都和三元一樣，甚至每一頭豬都要每天健身兩個小時，甚至每一個西紅柿、每一個土豆都有電子編碼，以保證質量、安全和責任。看來，社會主義不是不會質量的監管，不是不會實行製度的管理，不是不能保證食品的安全，是當權者想不想這樣去做了。
提供給奧運會的蔬菜，個頂個的質量好，安全絕對有保障
毒奶粉事件發生以來，有人以此來否定整個中國，把中國人的良心和道德說的一錢不值，顯然有點氣過頭了。絕大多數的中國糧農、奶農、菜農、瓜農等，是老實本分的，是誠實善良的，問題大多出在市場經濟的流通環節、加工環節和市場監管、製約機製的形同虛設、貪汙腐敗、官商勾結、官僚主義，給黑心者以可乘之機。人間素有無商不奸的說法，市場經濟本身就是殘酷競爭、金錢至上、這沒有大錯，問題是國家必須對市場經濟實行必要的引導和嚴格的監管，建立合理的管理體製，依法治理。
對中南海供應能做到的，對奧運會供應能做到的，對人民供應同樣也能夠做到。有人會說，這會增加生產成本，提高物價，其實未必盡然。個人或者企業的生產成本當然會有所提高，但是可以采取許多措施彌補，比如組織散戶集約化生產管理等來降低成本、比如政府給奶農、菜農、瓜農高額補貼等。中南海和奧運會的確保食品安全，主要提高的成本是管理成本，以及各級管理者的重視，如果我們各級管理者抱著以對人民負責的精神，人民的利益高於一切，有什麽事情我們做不到呢？
我們有近兩萬億的外匯儲備，有不斷提高的國民生產總值，有增幅這麽快的稅收；我們花費巨資辦了奧運會，撒了多少億為雷曼兄弟和美國房貸買單，難道我們真的沒錢給我們低收入家庭的嬰幼兒奶粉補貼嗎？我們真的沒錢組織集約化生產為市場提供安全食品嗎？曾經的放心饅頭工程、安心菜籃子工程、確保奧運工程，等等，等等，不是我們辦不到！所謂特供，沒什麽神秘的，無非是規範生產、嚴格管理，滴水不漏，落實責任等，說白了，跟目前公開的條例沒大的差別，關鍵是真抓實幹還是走與形式。
高官是精英中的精英，是國家的棟梁，對高官特供，以保證高官的身體健康，或許無可厚非，如果我們像給中南海特供那樣，幾十年如一日，給自己的人民供應，下力氣也是可以辦得到的。什麽時候，特供、平供是一個標準了，中南海隨便去任意的物美超市采購了，國家領導人像克林頓隨意到快餐店吃漢堡那樣下平民的館子了，中國的食品或許就安全了。胡主席發話了，“始終把人民群眾安危冷暖放在心上”；溫總理也說了，“絕不能以人民生命健康來換取企業發展和經濟增長”，我們期待著，我們盼望著！
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