上次去魔都,請客人去潮堂吃潮州菜,覺得好吃不貴。上圖來饞饞大家。![](/upload/album/ca/2e/1e/369240f89160HagyR4SS.jpg)
潮堂的環境是不錯的,比較隨意,很舒服。最喜歡就是沒點菜之前,來杯潮汕單樅。
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茶具很滋潤,納悶為啥茶壺辣麽亮。
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鹵水拚盤是必點的。鵝翅,豆腐和鹵水雞蛋好吃。
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凍花蟹做的正好,肉滋潤甜香,且不腥,也是必點。
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潮州的魚飯,有魚無飯,把魚當飯。其實就是新鮮的清蒸魚涼後再吃。
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蚵烙,就是海蠣煎,也好吃,稍微不夠清淡。即便是炸,味道也是清甜。
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春天吃春菜,懷個春。春菜,我覺得就是小芥菜,煮湯是甜的。
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苦瓜排骨黃豆湯,也是清甜的。
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想吃芋頭,便點了芋頭燒鵝煲。這個菜,不成功。鵝有點腥。如果我來煮,估計腥味就會沒了。
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那天一激動,買了個這個玩玩。挺好看的。![嘻嘻 嘻嘻](http://bbs.wenxuecity.com/include/editor/ckeditor/plugins/smiley/images/wxc/003.gif)
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