2009/4/7 昨天晚上掏冰箱,掏出一包肉,看似豬排。因 37 周大肚,懶得再下山到商場,就用這排骨,放塊生薑,壓個湯。打開鍋蓋,才發現是香氣撲鼻的羊排湯,很是驚喜,立即放入蘿卜和花生,一片 bayleaf 和少許鹽,再煮 15 分鍾,湯頭清澈,味道濃鮮,吃一碗,留一碗。 ![](http://farm4.static.flickr.com/3366/3421585055_8ebe9da102.jpg)
今天午餐再搜冰箱,決定再喝花生羊排蘿卜湯,配棕米飯,好營養低 carb 。 ![](http://farm4.static.flickr.com/3404/3421588573_8daa534ee7.jpg)
我可以食無肉,但不可食無疏,青菜懶得上爐火解決,看到前段買的 Romaine Heart , 決定做個簡易的 Caesar Salad 。
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食譜如下: Caesar Salad 原料: Romaine Heart 醬料: 蛋黃醬 2 勺 Dijon Mustard 1 勺 Parmesan Cheese 2 勺(碎) 鹽,胡椒 少許,橄欖油 2 勺 鮮檸檬汁若幹滴 愛吃蒜的,放蒜末少許(我不愛吃生蒜,所以沒放) 把醬料放在一起攪拌均勻,放入洗淨瀝幹的 Romaine Heart 拌勻,再刮上點上好的硬的 Parmesan Cheese, Hala, 好了!!賣相還不錯吧?營養低 carb 的中西合璧的午餐。
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牛肉今天在家,看舊金山巨人隊打今年賽季首場比賽,對 Milwaukee 。 我懶惰,不想給他特別準備,煮了商業冷凍餃子,讓他湊合。他的午餐是中國水餃,美國可樂加美國棒球賽,不錯的組合。兩人都滿意。
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