那天貼了晚餐吃的魚，謎友U哥（尊稱，其實應該比我年輕）說：都到佛州了，還不自己釣魚？

我正惋惜自己不會啊。好事就來了：上周五，新州的好朋友姐姐（就是送我曇花的那位）全家也正在佛州避寒度假，特地開車從奧蘭多來看望我們。他們是玩船釣魚的高手，來佛州就是為了玩大海、釣大魚的。

我們小區後麵的小港灣就可以釣魚。看看，景色挺漂亮的。

名師出高徒，成功了！

現釣現吃

那天，我們兩家相聚甚歡，中午在泳池邊燒烤，晚上吃自己的漁獲，度過了美好的一天。

好朋友還送了兩條他們釣的大魚。那天沒來得及吃，我們就事後慢慢享用了。這是其中一條，做了中式紅燒魚。

沒有師傅指點，我們平時還是得靠買魚。新鮮的大黑斑不常見（紅色的石斑魚比較多），算是名貴的好魚，必須拍照留念。

這大黑斑可以吃好幾頓。第一頓是兒子做的，“zhe3魚片”（不知道是哪個字）。鍋底墊大量的炒香的薑片、蒜瓣和香菜根，鋪上切成蝴蝶片的薄魚片，澆上黃酒和少許佐料，悶一小會兒，然後撒上香菜末出鍋。他說在國內餐館吃過，學著做的。原味清香，很不錯。

小米急了：”我看看我看看，你們吃什麽好東東？“ 哎呀，毛毛又長了，把大眼睛都遮住了。

全球亂世中，疫情反複、政治紛爭、經濟下行、科學被利用、媒體帶歪風......老百姓跟著遭殃。這世道，更加需要吃好喝好睡好玩好心情好身體好......:)) 大家同意嗎？

謝謝看帖。