首先要感謝中壇的龍龍，她把私房一個簡單好吃的“紅棗核桃糕”帖子搬過來存檔，我也跟著沾光。

當然更要感謝私房的原作者恬芬妮，帖子圖文並茂、做法詳盡，並有英文原帖作參考。

我原本想周末去中國店買了紅棗再試手，但一想既然原方用的蜜棗，家裏也正好有，就做蜜棗核桃糕吧。

真的簡單好吃呀！適合我這樣的烘培菜鳥。而且，難得這款西式甜點不放重油重糖，相對清淡健康。

詳細做法請參看私房恬芬妮的帖子：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1441621.html

她參考的英文版原帖：Date Nut Bars:

http://www.acakebakesinbrooklyn.com/2013/01/date-nut-bars.html

1. 原料。我唯一的改動是想到蜜棗已經足夠甜，就把糖減到四分之一杯，而且紅糖白糖各半。

2. 待進烤箱

3. 成品出爐

4. 基本冷卻後切塊晾幹

5. 可以吃啦！

6. 再送大家一朵扶桑：把花兒從地裏挖出來過冬，意外地開了一朵，給淒冷的冬日添了一抹亮色。

謝謝看貼。大家別忘了今晚開獎的大事喔～～