咖啡“神器”及一些廚房家什
文章來源: 陳默2013-12-29 15:54:32

剛進了一個咖啡機。很喜歡,秀一下。雨天閑來無事,就順便把廚房家什整理記錄下(片片基本都是舊的,曾散落在以前的碎碎念中),如能聽到大家的推薦點評就更好了。

希望,來年不辜負這些挺好的東東,能吃也能做,而不要永遠 -

《好吃懶做》

1.一直想有一個設計精致的小巧咖啡機,一次煮至多兩馬克杯即可(相當於5CUP 容量)。終於如願買到這個DeLonghi 5-cup 咖啡機。意大利的廚房用品確實簡潔漂亮,讓我愛不釋手。共有八種顏色可選,無色(銀色金屬)則便宜30塊。如果家裏人多,可買10-CUP的,隻多$20(5CUP $149 vs 10CUP $169)。順便秀下手動的COFFEE MILL,簡單好用。


2.其他喝咖啡的家什:
- 右後的是Tiamo 的ESPRESSO咖啡壺,放爐頭上煮的那種傳統式;
- 左後是ALESSI的ESPRESSO電咖啡壺。這個意大利品牌在北美比較容易找到分店;
- 左下角是ALESSI的小人杯子和小人勺子,兒子送的禮物;
- 右上角的白茶杯也是ALESSI。花色不喜歡,還頗貴。但蓋子翻過來停茶鬥的設計很合理。
- 正中那個咖啡杯花紋很耐看。兒子07年去英國時給我買的生日禮物。很喜歡,天天用。
- 右下角星座杯子可以忽略,買著玩的。


3.與喝咖啡有關的雜七雜八


4. BLENDER – 網上專門有比較BLENDTEC 和VITAMIX的,我也搞不清細節。這個是兒子大學時用的,畢業後就留家裏了。BLENDTEC得到2013 年創新獎,應該物有所值。


5. 榨汁機 – BREVILLE Juicer Fountain Crush。利用率很高,每天都用。喜歡。就是不知道把蔬果的渣子都去掉了,是不是也損失了纖維和其他營養?從這個意義上說,是不是BLENDER更好些?或者,生吃蔬果最最好?有專家給說說?


6. LC 帥鍋們。燉菜燉湯零失敗。


7. 電飯鍋 – 小號的象印電飯煲。為了她的糙米檔而買,結果還是覺得糙米飯無法下咽。不過這個鑄鐵慢熱的設計煮飯做粥煲湯樣樣好,讚一個。旁邊的魚兒果盤是心頭好,也秀一下。後麵是象印保溫杯。


8. 心愛的小零碎 – 切CHEESS的刀具(上),切CHEESS的板(左下圖中立著的),小鴨子的香蕉掛和幾個調料瓶(右下)。


吃飯的,喝茶的,喝酒的,以及其他的小東小西就不秀了。房子小,家裏滿坑滿穀全是零碎。沒辦法,就好這個,嗬嗬。

謝謝看貼。祝大家新年愉快。