趁著感恩節的東風，菜鳥今天烤了一個山寨平方版的五香烤鴨。

1）來，我們華麗麗地登下場，閃光燈劈裏啪啦一下。


食譜和詳情請參閱我在私房的帖子。看了就知道為什麽是山寨平方了。

《試做五香烤鴨》

我居然敢去私房了？我自己都嚇了一大跳，這會兒正掐大腿呢。

2）再顯擺一個：昨天的餃子。這個我隻是打下手而已。不過，我也會包的喔，還是彎彎的月亮呢。


言歸正傳。菜鳥幸好嫁人前不知道張老師那“通往男人的心之路是胃”之名言，不然我哪裏還會有那十分的自信萬分的豪情啊，非愁白了頭發變“齊天大聖（剩）”不可。

回首望去，喜歡或有交集的男人都是廚房高手。而且，男人下廚和女人有所不同，女人很多是愛心牌，為了讓家人吃好而鑽研廚藝，而很多男人是真的喜歡，當作一個藝術創作。我遇到過做了根本不吃的人（自己吃素），就是為了做出來的那份喜悅。

所以，我好像沒有遇到征服男人胃的機會。征服自己的胃呢，根本沒有必要，我那“國際胃”簡直就是一個大飯袋子，倒點啥進去都行。為了孩子呢？他是我遇到的最GREEN的人，不吃活物、不吃紅肉、不喝飲料、不吃甜食，恨不得從地裏拔顆菜就著涼水就成了。看來，我這廚房菜鳥事出有因啊。

不過，我特別羨慕廚藝高強的人，那是一種創造啊！好朋友M第二職業是CHEF，猶記得十年前看到他穿製服的照片，覺得那麽賽可西。癡癡地看了半天，喃喃地說：“那製服上繡著你的名字嗎”？問完覺得傻透了：難道不是他的名字是我的名字？

那照片和那盤菜，至今記憶猶新。後來，吃過他做的很多菜，但我從來不敢動念試試身手。有一次要做頓中飯，把我愁得啊。最終決定做自己，真正的家常便飯，卻頗得好評。這個嚐試，讓我走出了自己的COMFORT ZONE，在廚房找到一點自信。

3）給你們看看什麽叫不自信：我也有帥鍋，但楞是好久都不敢吭聲 – 不會用，偶爾用她煮湯煮麵，怎麽好意思說？


其實，我廚房裏還有點好東東呢。改日有機會秀秀。

4）看看餐後甜點，再秀一個好玩意：ALESSI的茶杯。看著不起眼吧，六十多塊買的。平時一個人沏茶正合適。杯蓋是平的，翻過來可以停茶鬥。


5）說到我的大愛ALESSI，就再秀秀她家的電咖啡壺、小人杯子和小人勺子（兒子的禮物），並示範一下白茶杯停茶鬥的樣子。那個碎花細瓷杯也是兒子買的，天天在用。右下角的花杯子是新寵，PYLONES的星座杯子 – 我這個強牛牛，嗬嗬。


烤一隻鴨子對大廚們簡直是毛毛雨，對我來說很有成就感。於是去小逛一下犒勞自己。

6）買了一件PINK的襯衫，一個TUMI的旅行首飾包，還有一個記事的小本子。


說到PINK，我有個惡俗的小情結。我在曼哈頓做第一份工作時，有時會跑腿幫老板拿幹洗的衣服。看到她的PINK襯衫很喜歡，就悄悄去專賣店逛，卻看到近200元的價格。當時想：我要努力提升，爭取以後也穿PINK。

這些年，成衣都在亞洲做，便宜很多，OUTLET更是平價，穿PINK襯衫已經很平常了。但想到當時年輕的向上之心，有點土，有點俗，但卻有點感動。

7）首飾包設計很好，裏麵有穿耳環的地方、掛戒指的地方，小筒包，拉鏈內袋等。TUMI是我看了就走不動的軟肋。看看我的小東小西。

8）那麽，就看看相片吧。三幅我隨手拍的片片（布拉格和布達佩斯），背後卻是美好的心情。


祝大家新的一周愉快！

(Dec 4, 2011)