兩年前，我家米飯鍋壞了。我當時還在尋找慢煮和高壓鍋。在 the Bay, Home Outfitter, Superstore, Walmart溜溜看了一圈，發現三鍋齊買要500多刀！還很占地方。

我住島上，也沒有很多實體店可以選擇。做了很多調研，最終還是選則這個寶貝 instant Pot ，便宜不說，和我家老米飯鍋比，真是鳥槍換炮。

這個鍋簡單易用，選擇好要做什麽，然後按開始鍵。就是這麽簡單！：）

我用它做米飯，燉肉，燉雞，煲銀耳蓮子羹，熬稀飯，還可以煎排骨。

兩年過去了，  instant Pot  還在給俺家賣命工作。我最近又買了個內鍋? (inner pot) ，這樣做米飯燉肉中間就不用洗鍋了 ：）