早在上個世紀三十年代，我們偉大的領袖毛主席就說過一句至理名言：“減肥，是一場持久戰。”

在漫長的戰略相持階段，敵軍和我軍，一會兒丟失一個陣地，一會兒又重新奪回一個陣地。戰爭之殘酷，勝利之喜悅，輕敵之悔恨，在一代又一代革命先烈身上一一上演著，而我們作為革命小將，中將和老將，也前仆後繼，不屈不饒，為奪取最後的勝利而奮鬥奮鬥再奮鬥！

話說今天早晨一起床，我就像個發條兔子一樣在家裏活蹦亂跳，老公看不過去了，說：“瞧你眼皮淺的，又不是沒過過星期天，值得這麽高興麽！”

“非也非也！我剛稱了，瘦了兩斤也！”我容光煥發的說道。

老公想了一想，然後從嘴裏緩緩吐出一個“ so ……？”，這個“ so ”好像一隻被線牽住的氣球，以 9.8 米 / 秒的加速度嗖的一聲竄到我身邊，對著我探頭探腦起來。

“嗖今天我就可以獎勵自己，大吃一頓了啊！”

“神經病！”

話說十二個小時嗖的一聲就過去了，我愁眉苦臉的躺在沙發上，越想越恨自己。於是穿起了一件黑色的 T 恤——這件 T 恤不得了，是我在國內專門買來懺悔的時候穿的。上麵畫著一頭賴不唧唧的灰驢子，寫著“ C’est un idiot ”（ It is an Idiot ）——好吧，雖然性不對，但姑且就算是我吧，我穿起 T 恤，開始懺悔起來：“我以後再也不犯傻了再也不犯傻了，再也不多吃了再也不多吃了……”

以下就是我昨晚和今天犯傻的結晶：

1. 夾心雞蛋：（ Devil Egg ）

首先，做茶葉蛋，這個我不多說了，個人有個人的方子，我選用的是奶瓶兄的，以大核桃代替醬油上色，加碧螺春煮出來的茶葉蛋——我知道用碧螺春煮茶葉蛋有點腐敗，但鑒於這碧螺春是中國超市買的西貝貨而不是國內的茶葉，我也就沒啥舍不得了。

其次：煮好以後，一切兩半，將蛋黃挖出，用小勺碾碎，加切細的芹菜丁和牛肉罐頭丁，攪拌均勻，回填。撒青蔥，我還摘了朵玉蘭花裝飾一下，將小資進行到底。嘿嘿。

2. 蛋碗色拉：

還是選用昨天做好的茶葉蛋——因為茶葉蛋不能花 5 小時的煤氣就煮 2 個吧——一切兩半，將蛋黃挖出碾碎，拌上 real mayo 蛋黃醬——我比較喜歡全脂的。我做了八個蛋黃，加四大勺蛋黃醬。取蛋糕裱花頭，將做好的色拉醬填進去，擠成花堆在蛋碗上。最後撒點昨天剩下的芹菜和牛肉罐頭丁就可以了。

做色拉醬的時候要做得非常平滑，感覺不到蛋黃顆粒，要不然會堵住裱花頭。