三文魚兩吃
文章來源: 愛酸菜2007-01-28 01:13:17

看到樓下的提問,我把最近吃的三文魚貼出來和大家分享。

橙汁烤三文魚




做法連接http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=330628
這是潛水妹妹的原創,我學來做,味道很好,推薦。謝謝潛水!



這個菜可以配意大利麵,蠻簡單的,我就不寫做法了。




煎三文魚




三文魚用醃料醃過夜,然後鍋裏放少許油,煎兩麵至魚熟。
醃料的比例為七份紅糖( Brown Sugar ), 兩份韓國辣椒粉,一份garlic salt.細心的朋友一定會發現這個方子有些熟悉,對,翠花姐烤排骨的幹料配方。 謝謝翠花。

這個菜配海苔飯團不錯。簡單啊,米飯拌上rice seasoning.





祝大家新春快樂,年年有餘!