牛油果雞蛋三文治 (Avocado Egg Salad Sandwich)
文章來源: 盈_盈2014-01-22 10:46:09

 

 

我經常做雞蛋三文治吃,最近家裏經常都買有牛油果給寶寶當點心,這個周末我就做了牛油果三文治,夾著自家種的番茄吃,真的很creamy很好吃哦!

 

 

材料:

1/2 隻 中型 牛油果 (熟透)

1 隻 水煮蛋

1 tbsp 蛋黃醬 (Mayonnaise)Optional

一撮 鹽

一撮 黑胡椒粉

 

其他:

牛角麵包/麵包

切片的番茄/生菜

 

 

把水煮蛋用叉子壓爛,加入牛油果一起壓爛,加入蛋黃醬,鹽和胡椒粉拌勻。

 

夾入放有生菜或番茄的麵包裏吃。

 

 

好吃的早飯好羅!