到了吃芋艿的季節，上個之前做過的香炸芋艿，是個不錯的吃法喔！

芋艿的做法多數都是燜燉，水煮或者壓成泥再烹調。

我今天做的這個食譜很香脆好吃。類似Potato Wedges，香脆可口，可以做配菜，也可以做小吃！

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