給suezi-q和為愛走天涯--如何把麵餅擀成圓形。
文章來源:
盈_盈
於
2008-09-07 22:37:30
首先麵團的柔軟度要適中，要和上筋道。。
然後擀之前要盡量把麵團搓成圓形，擀的時候兩手要均勻的使力。。這樣麵餅就自然圓圓的了。。
上個愛廚拍的，我做麵餅的短片。。
