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一天不上來帖子就沉下去啦。。對不起阿。
常用的一些香料中英對照：
孜然、孜然粉： cummin/cumin/powder
黃薑/黃薑粉 ： tumeric/powder
芫荽/芫荽粉 ： coriander/cilantro/powder
芥菜籽：mustard seed
桂葉: bay leaves
丁香 ： clove
桂皮： cinnamon stick
阿魏膠： asafoetida
印度五香、七香粉：Garam masala
自製酸奶、無糖 ： natural yogurt/plain curd |
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