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請兩個中國來新朋友吃飯.. 他們好久沒吃中國菜了.. 希望盈盈的手藝沒有讓他們失望..
全景..
 
前晚問他們要吃什麽.. 馬上很大聲的說 : "豬肉!" 嗬嗬.. 就做了一個排骨..
醃好下鍋前的模樣..
去接他們之前, 鍋裏蒸上排骨, 下層蒸的是幹貝排骨蘿卜湯.. 我想他們應該也好久不喝湯了, 印度人不愛喝湯..
馬來式的酸辣茄子..
蝦醬, 石古仔, 辣椒, 蔥蒜等等醬料做的..
  
蘑菇西蘭花..很簡單, 西蘭花蒸好, 蘑菇加上蒜蓉, 雞精炒熟, 加入高湯, 打芡.. 就可以了..
 
蒸好的排骨..
 
還烤了兩隻魚.. 馬來式的辣烤魚..
 
還有一小鍋的Pongteh 雞.. 很下飯..
 
煮了好大一鍋的白米飯.. 希望他們多吃點..
大家都是在外居住的遊子.. 希望今天在盈盈家, 兩個桂林的朋友能夠感受到一點家的溫暖..
祝大家都健康快樂.. |
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