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家裏那個講要斷食半天。。 隻喝果汁。。我自己弄我愛吃的。。 嗬嗬。。
先介紹昨天晚上做的肉丸子.. 我每次做麵條什麽的都愛加點香腸什麽的, 其實不是很健康.. 剛好有點瘦肉, 和雞胸肉, 做成絞肉, 做肉丸子.. 冷凍了以後慢慢吃..
絞肉裏加上切碎的青蔥, 然後一茶匙的薑粉, 加入一湯匙的芡粉, 一隻雞蛋, 鹽, 料酒一湯匙, 胡椒粉, 糖.. 順時針一直攪..
 
用兩隻湯匙把肉弄成圓團, 然後炸, 定型了就可以了, 反正以後吃的時候還要加熱, 所以就別炸太過了..
 
第二天早上老公因為不舒服還在睡.. 我自己弄了個拌粉絲..
買的是日本粉絲..
浸軟,然後滾水裏加點油.. 燙軟..
碗底倒入一點黑醬油, 醬油, 麻油, 胡椒粉, 還有一點點的魚露..
然後倒入粉絲, 和青蔥..然後拌好..
加入昨晚吃剩的蠔油小白菜..一點紅辣椒, 微波爐裏烤的芝麻..
 
微波爐裏熱上幾顆昨晚做的肉丸子..
 
這樣的早餐真不委屈.. 嗬嗬..
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