報告好消息，關於燜燒鍋
	文章來源: 二狗娘 於 2007-12-01 14:53:12

俺今天第一次用從國內抗回的燜燒鍋，4.9磅的牛肉，洗淨，切塊，熱水焯一下去血水，倒掉舊水。肉裝在燜燒鍋內囊裏，加新水，火上燒開。再把內囊鍋放到外鍋裏。蓋蓋兒，1小時40分鍾後，肉熟了！全程用火少於5分鍾！好處：1。省火/電；2。環保--家裏沒有燉肉味道；3。營養充分，沒經大火錘煉，營養損失少。