早上發了酸菜貼裏麵有嗆藕,就有網友建議說蓮藕做餃子很好吃。我從來沒想到過用它做餃子,吃貨的心好奇得不得了,剛好東西都是現成的,中午就做了蓮藕蒸餃。
真的非!常!好!吃!
蒸餃的好處是味道更濃鬱,因為沒有接觸水。品相更佳,因為蒸餃是用燙麵做,一個個拿起就能吃,特別適合待客。燙麵口感也更筋道。
anyway, 謝謝網友的分享,我好好enjoy了一下,都吃得犯困了。。。
蒸好後
反正大家吃過午飯了,否則會引公憤的 :))