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隻要孩子們在家，我一準是整大鍋飯的主。
朋友眼看著那忽忽悠悠的大鍋飯常常的幫我愁死了。先前我跟你們一樣也是這樣的犯愁。經常地是整完了大鍋飯自己犯嘀咕，這麽多怎麽個吃法啊？什麽時候吃完啊？
隻是慢慢的不僅僅不犯愁了還越整越多。變成了真正的大鍋飯。
廢話少說還是上圖。驗明正鍋。
下麵是昨天整的供飄家老少糊口的正宗飄一一版大鍋飯。
先來個大鍋飯大飯桌～～老東北人家是一間房子半間炕，我家是一間房子半張桌。
其實吧這不是真正的餐桌，是大夏天放在花園裏的燒烤桌～～整個７８９１０個人呼啦啦圍一圈吃吃喝喝特別的顯得熱鬧那種。原本廚房裏的飯桌顯得小一點我們就將這個放在廚房，其實大夏天這套餐桌椅外麵沒有用過２回，一直的在廚房用的。當初廚房還有桌子的時候，這個花了老鼻子本錢的笨家夥看著沒有地方擺放還直覺得浪費了，後來給整到廚房，不得了，都喜歡就安營紮寨至今，隻是給我整個土吧拉吉的台布看著沒得的沒品位。不過如果換到你來我家，一準的也跟我一樣顧不得講究隻圖簡單方便了。
裸著的這樣子昨天貼過了再對比一下～～看著還是裸著好看是吧。是的。平時也是這樣裸著的。
扯遠了轉回來繼續大鍋飯。那昨天這大鍋飯吃的是什麽呢？其實是老套套～換個角度拍個片片罷了～紅燒５花肉，燒的時候鍋裏放二隻小土豆一起燉，燉到差不多時候將土豆整成泥就是了，這樣的湯汁泡飯是一絕。真正的肥而不膩的典範。
邊上的那個是土豆絲。在我家一般菜不夠的時候就整這湊數。好(3聲)的是小滴們經常地還點這個吃口。好(4聲)的也就是那個土洋結合。真實蠻下飯的。
下麵這個呢？糖醋大排。這個不是吹的，算是我的保留菜種。有朋友來家得碰到我高興才做呢。那不高興做啥呢？不高興了就整大餐～～～ＨＯＨＯＨＯ～這菜特簡單，前後15分鍾搞定。遇到時間來不及趕著吃飯做這菜保準喜歡吃肉的主都歡喜，又嫩又滑、酸甜可口。
邊上的那個該不會還是土豆絲吧。才不會這樣糊弄人呢。那個可是技術活的生炒糖醋大頭菜。這個菜算是白搭，吃什麽夾上一大筷做配菜那口味也是一絕。值得推薦。
木耳、手撕大頭菜、茄片、香菇、青椒等素雜燴～
上麵那些個是老套套的話這個是新品種了～真不容易，好容易見到新麵孔了。這是希臘菜肉菜卷。就是整一顆包菜的葉子卷上調好味的大米拌肉泥。。。具體做的時候包菜葉子先用開水湯軟～包上肉泥捆上香蒜葉子或者別上牙簽下鍋清燉或者生煎後加一點水和牛奶等慢燉至熟。其他沒有講究。吃口不錯老少皆宜。這是一人份～估計有４兩肉。昨天這樣的我吃了二份～今天一點不含糊的全換位到了胳臂大腿大肚子上～嘿嘿。
在我家吃大鍋飯如果少了一鍋清湯那就不叫大鍋飯～所以什麽時候這樣的砂鍋一定不會少的。昨晚的清湯主打希臘菜肉卷，我加了十幾隻大蝦，一把木耳，幾粒鮮菇，湯底是雞湯。
來個小合影～
昨晚的全家福～～～那個清湯也是希臘式的～見到那二份菜肉卷了嗎？二隻一份的那個是這樣清湯裏麵的，三隻一份的那個是生煎了慢燉的～口味不一樣但都真的很好吃。那湯說是人家希臘式的其實是變種了，我加了我喜歡的大蝦和木耳～清湯看著有一點黑黑的那是肉泥中加了一杯血糯米(生米現拌不用水泡)~這樣湯汁看著就是淡紫色的蠻養眼的。
那位要說了你家真的都是這樣的大鍋飯啊？誰說不是呢。下麵這個圖片是早些時候吃的~換盆換菜不換桌而已~
謝謝捧場～祝福大家來年吃喝不愁吃嘛嘛香安安康康～～～
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