我總盼望著周末或放假，因為這樣我就可以不要趕時間的作一點自己拿手的又不計較花不花時間的吃喝騙騙自己和孩子們，權當下館子了！嗬嗬。
一般的來說，周末或放假還有一個大大的好處，就是大家都不趕著起床，往往的會由原本一天的三餐變為２餐，這可不僅僅是“省錢”的事情！省錢對我來說固然重要，但這周末一天２餐的意義對我來說省事比省錢重要多了。不信麽？不信的話你一年３００天沒有自我的圍著三個孩子團團轉轉看就知道省事是比天都大的快活事情了！
廢話不說了，還是說今天吃的什麽吧。老規矩友情提醒一下：看了不準說不好！誰說不好跟誰急！絕對不是嚇唬你。
今日午餐“飄式雜味卷餅”
下圖：這個是今日午餐主打皮子！在超市買的現成的。平時我都是自己做，就是將普通的麵粉加入一點點發粉或雞蛋調勻養著大約１個小時再放入不加油的不粘鍋裏攤成薄薄麵皮餅子二麵煎一下（有點像北方的薄卷餅那樣的），熟不熟都沒有關係，不過這樣的二麵煎過沒有不熟的道理，這是半成品，等會吃的時候還要放進微波爐加熱（加工）的。
卷餅餡備料：雞肉片（昨天晚上烤一隻雞沒有吃完怎麽辦？就這樣辦了：拆下肉來剪小切片），羊肉片（超市買的現成的拌好料的，人家用來當土耳其餅餡的，我拿來小用一下），再加入用咖哩粉、少許食鹽炒熟的土豆絲一起炒拌；加什麽調味料自己看口味加如，今天我們是原味什麽也沒有加備用。
番茄切片，玻璃沙拉切絲，拌上少少的沙拉醬；備用。
將以上二個“備用”的餡料放在已經經過微波爐１分鍾加熱的薄餅上，這一道程序沒有別的啥講究，隻講究餡料放多放少，因為放少了人家不願意，放多了你老人家卷不起來。。。
這個就是卷好了的“雜味卷餅”，通常我們家一人１到２個，今天是一人２個；這樣就開吃？太不講究了吧？我們再來一碗精心燉製的“走地雞”燉小牛腱子肉湯，那就不是一般的生活水平了是不是？什麽叫“走地雞燉小牛腱子肉湯”？請看下下圖解惑～
“走地雞燉小牛肉腱子湯”是這個樣子製作的：將超市買來的走地雞和小牛腱子肉再加入一大把老黃豆（中國超市買來的）放在大鍋內慢火燉他個三小時或以上再加入黑木耳燉個２０到３０分鍾，最後加入一點鹽巴就可以出鍋了；就上這個卷餅，那滋味，牛皮可不是吹的阿。。。你們也試試看？
來一個近影香美一下～～
加注：大家如果覺得口味還好就多喝２碗！不過記得給司令留一碗。那大爺可是見到“走地雞”就不認人的主。別說我沒有提醒各位～～～我膽小滴說。
下麵圖片中是什麽？中午吃了晚上不要吃不要喝阿？吃的就不多說了，我們中國人的胃白天好糊弄，晚上可不能亂打發，一定要有大米飯、紅鍋小炒、大鍋悶燒再或養口養胃養顏養肚子湯什麽的是不是？我這個就是晚上喝的養口養顏的“原汁原味蟶子湯”了！“蟶子湯”怎麽製作成原汁原味的？大概就是不放高湯或自來水製成的，其他的竅門那可就是我家傳的秘方，輕易不能外傳的！不過下次等我高興了會再告訴你們。HOHOHO～～～
老規矩：近影！這個湯其實看也好喝也好，就一個字：鮮！
PS：我買的這個是體長的品種，稱“竹蟶”。 鮮活蟶子的營養成份較突出，含有豐富的維生素A、鈣、鐵、硒，蟶肉味甘鹹性寒，具有補陰清熱解酒毒等功效！腹胃虛寒、腹瀉者應少食。
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