可喜可賀~終於吃上有點模樣的包子了
文章來源: 素不相識2014-01-03 13:18:35

雖說包子好吃不在褶子上,可是相貌醜成這個模樣的包子端出來還真是有點難為情的,哈哈~~
 photo IMG_8528.jpg  photo IMG_8530.jpg
 
新年Resolution,將包子包出點模樣來!

仔細琢磨了在俺家節日爬梯時幾位包子高手的手法,終於牛刀小試成功,包子不再露餡,褶子得到了體現,可喜可賀!
 photo IMG_5963.jpg 

這樣的一盤還是可以端出來的~~
 photo IMG_5965.jpg 

 photo IMG_5968.jpg  photo IMG_5967.jpg
 
經驗總結:二杯麵,半杯牛奶,半杯水的比例,麵偏稀了點,不然褶子會更挺括些。