芋香梅花糯米餅
文章來源:
素不相識
於
2007-12-23 11:24:29
芋頭丁丁,加點水放進微波爐轉5-6分鍾
轉熟後取出壓成泥
加些糯米粉,水和糖。照片的樣子還太濕。再加些糯米粉,粉團的柔軟程度根據私房JM們的說法是像耳垂般的柔軟就可以了。
捏成小餅,撒點芝麻入油鍋裏煎一煎
成了很不錯的芋頭糯米餅
拉近點再來一張
撒些糖粉更甜蜜
用Cookie Cutter壓出花邊
芋香梅花糯米餅