素食六周圓滿結束
文章來源: 落花飄零2024-03-31 20:08:23

到今天為止,跟著教練做了六周的素食營正式結束。素食營期間,蛋還是可以吃。我不喜歡喝牛奶,但是繼續喝蛋白粉。

我一直是無肉不歡的動物。自從學了糖尿病以後,更是是碳水化合物如虎。每天都是高蛋白低碳水飲食。我有很多不少素食的糖尿病人,一直看得我很頭疼。

教練提出素食營的時候,我覺得很新鮮很有創意,也想挑戰自己一下,就踴躍報名了。我們這個年齡,要keep open mind是不容易的。要經常提醒自己這一點。

一開始確實是挑戰,我覺得最要緊的事,是不能吃highly processed 的碳水。我一開始就去costco買那種加工好的素食,一方麵覺得很難吃,另一方麵營養成分非常不好,因為素食,他們會加很多糖鹽油來調味。

慢慢就知道要吃原汁原味的植物,豆類,菜類,好在現在還有wee可以網購中國蔬菜,省得我馬拉鬆訓練高峰還要開車去中國超市。 素食如果花樣多一點,一樣可以保持很好的食欲。

這個期間我還保證了訓練量,完成了兩個馬拉鬆,一個馬拉鬆還PR了。

所以以後再遇到素食的糖尿病患者,我不用再頭疼了,和他們更有共同語言了。以後我也可以說,我是一個嚐試過六周素食的人,哈哈。

謝謝教練,總是一扇扇為我們打開新的大門。

讓我自己很驚奇的是,整個六周,我並沒有對肉產生非常強的craving,要偷偷去吃一頓才能過癮的感覺。這六周除了logistic的挑戰,mentally對我來說並沒有產生很大的問題。

今天晚飯媽媽做了糖醋排骨說犒勞我素食結束。我吃了幾塊覺得一點也不好吃,一股子怪味。以前我還是很喜歡吃的,不知道是不是口味開始變了。

最感謝的,是要謝謝媽媽,殫精竭慮配合我老是變化的飲食,哈哈。

飲食對每個人來說,都有一套自己的信仰,所以我就不放到運動壇裏去了,不想引起過多的爭論。