|
珍藏: 胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕
一。蛋糕層
2 杯 胡蘿卜泥(約4個大胡蘿卜) 2杯 白沙糖 1杯 菜籽油 4個 雞蛋 1杯 麵粉 1茶匙 發酵粉 1茶匙 小蘇打 1茶匙 鹽 1茶匙 肉桂粉 1/2杯 核桃或山核桃
預熱烤箱華氏325度。用黃油塗抹烤盤,置於一旁。首先將4個胡蘿卜洗淨,切塊,並放入鍋中大火水煮,約15分鍾。空幹,搗碎成泥,置入一個大器皿中。之後,將糖,油和雞蛋一起放入器皿中,均勻攪拌。第三, 放入麵粉,發酵粉,小蘇打,鹽和肉桂粉,攪拌好。最後,添入1/4杯切碎的核桃或山核桃,攪拌均勻。將蛋糕混合物倒入烤盤中,放進烤箱,約35-40分鍾。從烤箱中取出烤盤,置放至室內溫度。
二。芝士層
1袋 ( 8OZ )PHILADELPHIA乳脂芝士 1茶匙 雲呢拿香精 2湯匙 奶油 1/2 杯 糖粉
在一個小器皿中,將芝士,香精,奶油和糖粉混合,攪拌後,均勻塗抹在蛋糕層的上部。最後,用剩餘的1/4 杯核桃或山核桃輕撒其上,放入冰箱2-4小時,效果最佳。
可供10-15人享用。
|
|
|