有段時間，劇團家屬在上海臨時工作，在居住的飯店早餐，每每抱怨雞蛋煮得過熟，蛋黃表麵都形成灰色圓圈。

今天，劇團分享一張圖片，早餐雞蛋便可以簡單煮好，味道勝過那家飯店的味道了。

（ 注: 圖片來自網絡 ）

煮雞蛋方法;

 1.先把鍋裏的水煮開,這點重要。

2. 放入雞蛋入鍋內。

3. 開始計時，六分鍾可以關火。不過計時十分中內，雞蛋就可以熟透。請根據圖片來把握自己喜歡的煮雞蛋蛋黃的成熟度。

4.關火以後，迅速倒掉熱水，用冷水把煮熟的雞蛋浸入冷水裏麵，這道手續非常重要，利於剝開雞蛋，不使雞蛋跟蛋殼粘連。

大道至簡，隻要掌握好技巧，吃好早餐，新的一天，就從好心情開始:))