成都的陳麻婆豆腐，說起來是大同味道，也就是人們現在常說的家常味道，國營的陳麻婆飯店，記憶裏麵印象不怎麽好，因為豆腐雖然是家常菜肴，但是真正做起來卻需要小鍋單炒，大鍋炒不出香味和美味來的，而且也不新鮮了，所謂食不厭精嘛。

此次還沒有回成都的時候，80後的朋友傑傑，邀請了幾次去吃陳麻婆館子的豆腐，劇團說那館子真不想去，傑傑說現在館子跟以前不同了，還推出了“經典陳麻婆豆腐”，具體地講來就是端上桌來的陳麻婆豆腐，還在沙罐上麵冒著泡∶撲騰，撲騰地開著。

聽著這樣的描述，劇團就去了陳麻婆這家老店。

去到陳麻婆店，看見已經裝修一新了

以前的店堂還有些痕跡

用餐前，先吃點文化，咳咳。

陳麻婆店，涼拌的豬耳朵片，很好吃 ，不那麽麻，也不太辣，正合適。

朋友說照美食該這樣照

川菜中有名的大蒜燒豬肚子，白味，川菜裏麵不是說一定非得麻與辣不可，白味菜品不少。

這個雞是用各種中藥材熏製而成的，朋友點的，劇團一想到這雞肉還得在海外吃一輩子，再好吃也沒有怎麽吃。

有道很大眾化的美食，就是燒米涼粉，這道菜如果要去陳麻婆店的話，一定要點來吃。

幹紅鍋鱔魚，真正的麻辣，香鮮！

上麵這個就是隆重出場的經典麻婆豆腐了，味道自然是不擺了！

就連川菜館子贈送的下飯小菜都好吃得不行

涼糕，解熱，解麻辣

記憶裏麵的甜燒白，朋友說做得不是一般的好，衝著這個還得去吃。