懶人的蘋果派和菠蘿派
文章來源: 幸福劇團2009-12-06 16:09:25

蘋果派做法:


1.
蘋果洗淨,去皮、籽,切丁塊備用。
2.
將奶油、蘋果、白糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中高火3分鍾至熟。

3.
加少量水調勻,倒入材料內勾芡。

4.
勾好芡的材料倒入脆皮饃內。

5.
生脆皮擦上蛋黃漿,放進微波爐烤箱以200度高火烤約1518分鍾即可。

  注意事項:
1. 杆平麵皮時不可撒入太多麵粉,以免麵皮變得過硬。
2. 在派皮上戳些小孔是為了透氣,以防烘烤時膨脹而變形。

菠蘿派做法跟蘋果派相同,就是水果餡不同,更詳細的做法,請在網絡上看關於蘋果派的製作錄像,才得要領。

劇團的做法是先領會要領,然後簡單再簡單,不過,還是好吃。咳咳。

現在請大家欣賞派。

 

自己家樹上晚熟的蘋果

 

 

製作出來的蘋果派

 

 

 

新鮮的菠蘿作原料

 

做出來的菠蘿派

 

這個更象懶人做的派了,咳。

 

 

 

入冬後駐留在牆腳的秋色

 

 

櫻桃的顏色

 



西柚,用蜂糖泡開水,治咳嗽。柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

圖片均出於劇團。

 

謝謝。