在不久之前，劇團看見網絡上有篇文章，講的是北京中南海裏麵的“手掌們”吃的那些養生長壽之夥食。咳咳，細看下來，這不跟在北歐的鄉村生活極為相似的嘛。

那些專家與營養師說了，吃“四條腿的”肉食，不如吃“兩條腿的”，吃“兩條腿的”，不如吃“一條腿的”，吃“一條腿的”，不如吃“沒有腿的”。

什麽意思呢？“四條腿的”——就是豬，牛，羊肉等

            “兩條腿的”——就是雞，鴨，鵝肉等

            “一條腿的”——就是蘑菇類

            “沒有腿的”——就是魚類

上次釣到的魚用來作了煎炸，網友丘媽告誡說：跟武昌魚同類的魚，唯有蒸，才是硬道理。劇團知道：真理隻在少數人手中，咱這次就去奔了真理。

我再次釣到這類魚的時候，把魚清理幹淨以後，魚肚子裏麵放了點薑，和竹葉青酒。蒸上去以後，在魚的上麵放入了幾粒豆豉，放了一種蘑菇，這種蘑菇在晚秋的時候，在瑞典的森林裏麵可以摘到，幹枯後，味道很香，比新鮮的都要好吃一些。見圖：

蒸好過後的魚，再放了幾滴油，其實不放油都很好吃的了

今年瑞典雨水比較好，蘑菇自然就出來得多，去年就幾乎沒有什麽蘑菇。這種蘑菇是入夏以來出產的蘑菇，一般到八月底至秋天，其它美味的蘑菇才相繼從森林裏麵長出來。

今天在住家的附近就看見了不少，於是跑步後就順便摘了回來，加上雞肉片，薑，蔥，蒜，白胡椒粉做了蘑菇湯，一個字——鮮！

還是看見米飯最親切

謝謝欣賞！