手把手教給你怎麽做
	文章來源: 潤濤閻 於 2008-06-21 14:05:40

包子 蝦米（打碎） 韭菜（切段） 白菜（打碎去水） 香菇（泡好打碎） 大蔥 有一點豬肉（沒有也行） 加點香菜 把白麵跟酵母和好，一個上午就發起來了。然後，就包包子。 注意：每個包子18個褶子。多了少了都扔掉。 籠屜裏放入比較厚的那種卷紙（沒平方尺一張，扯開）一張，把包子放入。不用搌布。 蒸鍋開了後，把包子放入，關火。等10分鍾包子起來後再開火，蒸12分鍾（11分鍾欠火；13分鍾蒸過了不好吃，扔掉） 關火。3分鍾後起鍋。 22年的比較研究結果，專利歸潤濤閻本人。