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全家福
瀟瀟的醬燜魚段,用的是trout(鮭魚?)
魚香茄子
南瓜粥
在這裏隻介紹一下油炸花生米的做法,是爸爸在電話裏口授的,覺得簡單易行,沒有油花四濺的煩惱。
用料: 兩大勺植物油,去殼生花生米三兩(150g)左右,鹽
步驟: 花生米、植物油同入冷鍋; 開中火10分鍾左右,中間攪拌幾次使遇熱均勻; 見稍有焦色即起鍋,盛入碗內拌鹽,鹽的用量根據個人喜好。
此法好處: 快捷,不會濺油,容易掌握火候。
再來張特寫!謝謝老爸!(想我當初在家也是掌上明珠,從來沒有粘過鍋碗瓢盆,出國以後,跟著什麽也不會做的老公,修煉至今也算能做出家常飯菜。)
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