小麥麵筋毒*，
食之進血液。
人體多種病，
由它引發起。

基因有差別，
發病因人異。
先有腸胃病，
精神分裂疾。

老年患癡呆，
兒童易自閉。
誘發牛皮癬，
肥胖由其起**。

哮喘白內障，
頭痛關節急。
還有糖尿病，
是它誘發的。

患有上疾患，
先戒小麥癖。
症狀若減輕。
麥食戒徹底。

雜食代小麥，
品味好無比。
飲食喜無麥，
一片新天地。

*gliadins, 麥醇溶蛋白
**有人貧血、消瘦。




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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10419909