人的生活離不開衣、食、住、行。其它三樣都可以湊和,唯獨這個“食”是不能馬虎的。 要是馬虎了,就有可能生病。沒有健康的身體,就不能更好的工作掙錢,沒有錢,則寸步難行。 本著這個人世間的真理,我開始注意健康飲食,並努力學習做健康美食,還經常向家人做這方麵的宣傳工作。 目的是讓孩子們深刻體會到健康飲食的重要性。我相信,對他們以後的生活也會有幫助的。 據說,經常吃些粗糧對身體健康有好處。我試做了一次“蕎麥玉米餅”,見圖。沒想到,出乎意外的好吃。 現在給大家介紹一下我的做法:蕎麥麵兩小杯,玉米麵一小杯,雞蛋一個,油、鹽少許,還加了一些蔥花。把所有料用水調成糊狀,拿平底鍋,用小火烙餅。
一天老公說,他想吃鹵肉。我就做了鹵尤魚,還順帶鹵了雞蛋,見圖。那晚,我熬了小米紅薯粥,配上鹵雞蛋,全家人吃得心滿意足。
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