我小的時候，（或者是年輕的時候吧）一直都沒有覺得咖啡好喝，去過印度尼西亞，菲律賓，馬來西亞，新加坡，泰國，香港等地比賽，看那些大人們喝咖啡，我都不理解。這些黑乎乎苦哈哈的咖啡，有什麽好喝呀？

而我第一次覺得咖啡好喝，那是在我八十年代初去廣交會的時候。當年有雀巢咖啡要打開中國市場，在廣交會的門口給所有的民眾發放免費的小紙杯三合一咖啡，我就順手拿了一杯，哇，真好喝呀，簡直是人間美味。從此，就喜歡上了咖啡。

沒有出國的時候，在中國都喝的是雀巢咖啡：滴滴香濃，意猶未盡。

後來又有了 Maxwell 的咖啡，也不錯，那個時候，星巴克還沒有進入中國，中國的咖啡產業，尚未起步。

後來，我就到了美國。

到美國之後第一次喝咖啡，是在Ohio的一個叫 Bob Evans 的飯店裏，那裏的咖啡雖然一般，但是，可以供民眾享用的有糖，糖精和蜂蜜。咖啡加了蜂蜜，就覺得咖啡很好喝了。

後來去教授家裏，喝的苦咖啡，那是一個香呀！教授說：“這是全世界最好的咖啡，Kona Coffee。”

自此，我就是 Kona Coffee 的 fan 了，也專門去過幾次 Kona Island 買咖啡。

每每和朋友聊起來咖啡，有人喜歡這種咖啡，有人喜歡那種咖啡，有人喜歡阿拉伯咖啡，有人喜歡非洲咖啡，有人喜歡南美咖啡，有人喜歡越南咖啡，有人喜歡印度咖啡，有人喜歡法國咖啡，有人專門喜歡意大利咖啡，當然了，也有人喜歡中國的海南咖啡。

我老媽最喜歡 French Vanilla， 不是為了喝，每天早晨起來做一杯 French Vanilla，就是要聞那飄滿屋子的香味，咖啡做好了，放涼了倒掉，就是為了聞那個咖啡的香味。

有人喜歡藍山咖啡，因為在中國的酒店裏，藍山咖啡是賣的最貴的。

有些人喜歡巴西咖啡，有一種巴西的魔姬咖啡味道特別像板藍根衝劑，中國國航用了幾年，最終因為那種巴西的魔姬咖啡味道更像板藍根衝劑而不像咖啡，因此，放棄了。

還有人喜歡美式咖啡，簡單明了，沒有怪味道，就是咖啡的味道，苦苦的，純純的。其實，Kona  Coffee 就是美式咖啡。

其實，我還喜歡 Hazel Nuts Coffee, it has layers of flavors. 

有一種咖啡叫做 Death Wish Coffee， 據說裏麵的咖啡因含量是一般咖啡的五倍，特別的提神兒，我買過喝過，咦？沒有什麽感覺呀？

我也有朋友，偏愛 Blue Moon Coffee， 帶有一絲邪味的咖啡。

星巴克之所以做的很火，在全美國有好幾萬家店，就是因為星巴克的咖啡迎合了大多數咖啡患者的口味，純，濃，苦。

咖啡是好東西，我也喜歡喝！但是，哪種咖啡最好，眾說紛紜，就像美食一樣，很難比較出來哪種美食更好吃！

Anyway，喜歡什麽咖啡就喝什麽咖啡。蘿卜白菜，各有所愛！

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