兩個星期前，我饞北京烤鴨了，就和朋友去了爾灣的賣北京烤鴨的飯店同順居，這個飯店我原來去過幾次感覺還不錯，畢竟招牌是北京風味嗎，再去！

夏天的爾灣，比聖地亞哥溫度高十度，享慣了涼爽天氣福的我，頓時覺得華氏85度已經是很熱了。到了同順居，還有幾分鍾開門兒，我們就在外麵耐心等了一會兒。

11:30，同順居準時開門了，進門，落座。

大熱天的，先來一紮酸梅湯吧！

服務員說：“對不起，酸梅湯沒有了。”

沒有了？沒事兒，那就冰水！

烤鴨需要等，於是我們就先點烤鴨：“三隻烤鴨，一隻在這裏吃，鴨架做鴨架湯，另外兩隻烤鴨打包帶走。多加兩份鴨餅。”

“好的，先生。”

點了烤鴨，讓後廚先做著，咱就開始點菜。

“來個炒紅果兒吧。”很久都沒有吃這地道的京菜了。

“炒紅果兒沒有。”

“哦。”

“那來一份幹炸丸子。”

“幹炸丸子沒有”

“幹炸丸子可以有！”

“幹炸丸子真沒有！”

“來份芫爆散丹”

“芫爆散丹賣完了。”

“咦？”

“驢打滾兩份！”

“這個也沒有，不好意思。”

“點一個沒有，點兩個也沒有，那你告訴我，你們有什麽吧？”

“您點的這幾樣我們沒有，其它的都有！”

“那就來一份京東肉餅，一份扁豆燜麵，芝麻醬糖餅三份，吃一份打包兩份！”

“好的。”

不一會兒，扁豆燜麵上來了，啥話都不能說了。既沒有扁豆，也不是燜麵。

京東肉餅也不好吃，太鹹！

吃的不爽，不想和他們多說了，打包走人。

昨天又去爾灣吃飯，就不想再去同順居了。想起來還有一家京味小館民廚，咱就去民廚！

到了民廚，也是剛剛開門兒。進門點了酸梅湯，有！

解渴呀！

芥末堆兒，有！來一份！

幹炸丸子，有，來三份兒，堂吃一份，打包兩份！

這裏有可以有的幹炸丸子！

芝麻醬糖餅，有！點三份兒，堂吃一份，打包兩份！

疙瘩湯一盆，現場喝！

烤肉一份，有！

麻將涼皮一份，有！

和老板聊天，說咱這兒不錯，菜單上的菜品都有。兩個星期前去同順居，想吃的都沒有。

老板說：“同順居上個星期倒閉了，關門兒了。”

“啊？我剛去吃了呀，沒倒閉吧！”

“是，剛剛倒閉的！”

唉，我心裏想，去了要什麽沒什麽，估計早就準備好關門兒了。

同順居，開了有幾年了吧，最近是南方人經營北方館子，不容易呀。不過也沒想到，那麽大個餐館兒，說倒閉就倒閉了。

不能說爾灣的中國人嘴刁，隻能說同順居經營的不好。菜單上的菜品，三分之一沒有，這讓客人怎麽去吃飯呀？

等吧，等著有人在這一帶開新的京菜館兒。

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