一個小小的 Covid-19, 把這個世界給折騰的。加州的州長建議大家不要出門，關閉學校，飯店，商店和公共設施。聖地亞哥昨天走了一位大哥，全城都緊張了，連海灘都封了。我也隻好宅在家裏，偶爾出門，和民眾也要保持距離，唉，這事兒鬧的！

在家裏幹啥呀？品品 Rothschild 的紅酒，喝喝鐵觀音的香茶、煮點 KONA 的咖啡，啃幾塊翠花排骨、嚼幾片夏園牛肉、聽聽靡靡之音、看看銷魂電視、想想夢中情人、哎呀媽呀，這宅男的日子是要多滋潤就有多滋潤。我覺得，這樣的日子距離我要當宅男的夢想又近了一步。

宅在家裏，除了幹家務活兒就是做飯。今天做什麽？星期二當然是做牛式蔥花餅了！

咱說幹就幹，不猶豫不拖拉不遲疑！


要幹就幹大點兒，自家的案板不夠大不夠專業水準，咱把Counter Top上貼上一層塑料薄膜，當一個巨大的案板！


和了這麽一大塊兒麵，沒有五斤也有七斤！（富強粉級的！哈哈哈）要擱過去，這隻是兩個後生的量！


炒了油酥、切了蔥花、磨了花椒粉 （均屬 ORGANIK 產品）


把麵擀大鋪開、抹上油酥、撒上鹽、花椒粉和蔥花，一看就是宅男烙餅專業戶。


這陣勢，像餐館裏的廚房，既能烙餅又可以蒸花卷，哈哈


大火、平鍋、開烙！


左右兩個鍋一起烙，一次就出來一對兒烙餅。


須臾，N 張大餅烙好了。


切了，吃！


順便還熬了一鍋豆粥：十八種豆子、花生米、薏米、苦蕎、燕麥、江米、小米、黍子、玉米、高粱米、蓮子、芝麻，那個營養呀豐富地不得了不得了！

這樣勤勞肯幹的牛哥，咋說 ？


當然，還有曆史遺留問題。。。。。。

不過，距離標準宅男的距離越來越近了。。。。。。。

《版權宅男所有，翻印烙餅不究》