有一種食品叫做齋飯，根據書上的解釋：“齋飯是施給僧尼吃的飯食，一般是沒有肉的。齋飯原意指整齊和幹淨。道教和佛教等餓祭禱儀式之一。”

大約是二十多年前，我和朋友去西來寺遊玩，偶遇在國內的朋友李娜在西來寺大宣佛號，不知道李娜發什麽神經，到洛杉磯來出家了，而且在 Temple City 的一個小廟（小房子改的小廟）裏當尼姑。老友相見分外眼紅李娜雖然出了家但是還是那麽大大咧咧的：“牛哥，哪天有空，到我的地盤來吃齋飯吧。”

我這一輩子貪嘴，什麽都吃過就是沒有吃過齋飯，就抽一個空閑日子去拜會一下老友，順便吃頓齋飯。

額地神呀，沒油水沒鹽味兒，就是清水煮菜加糙米飯，真的是難以下咽。去過一次，就再也沒有去了。給她留了言：“娜妹子，回國吧！別在美國受洋罪了。”

後來，她真的回國了，但是不知道是不是聽了我的勸。

再一次吃齋飯是我回國陪我大學同學去佛教聖地五台山，順便見一見有二十多年沒有見過的我唯一的拜把子兄弟常青師傅。聽我同學講，五爺廟的住持常青師傅現在很火了，一般是不見生人的，見一次常青師傅是很難的。

我說我去了，他一定見我！

到了五台山之後直奔五爺廟，正巧遇到常青師傅，二十多年快三十年不見了，常青師傅已經是老人了：“阿牛兄弟呀，你總算回來看我了！”常青師傅還是一口五普，兄弟見麵自然非常親切。“住哈，住哈，咱兄弟倆好好倒嗜倒嗜，這兩天就在我這裏吃齋飯。”

五台山的齋飯不一樣，五爺廟的齋飯不一樣，常青師傅的齋飯不一樣。

中午在五爺廟吃過齋飯，常青師傅說：“兄弟，額這裏有規矩，額也不能破，飯菜不能沾葷腥，晚上咱去村裏麵吃。”

晚飯的時候，常青師傅帶我去五台鎮裏吃飯。

有五台山黑豬肉燉粉條。

五台山的台蘑燉小雞

五台山的過油肉

五台山的小酥肉。

當然，常青師傅依然吃素，但是，他吃的素是真的素。

在五台山呆了兩天，臨走的時候，常青師傅還送給我一大袋台蘑：“好好的闖世界吧，放心吧，哥哥我護著你呢。”滿滿的兄弟情！

我的同學也得到了常青師傅給開過光的護身金牌，皆大歡喜。

齋飯吃過了，不想再吃了。

阿彌陀佛！

《版權齋飯所有，翻印試吃不究》