太北方,太家常,太好吃的大餡餅
文章來源: mychina2018-05-23 06:34:31

最近,家裏來了客人,我可享福了,天天享受美食!

家裏的兩位,一位是特級廚師,一位是頂級廚師,隨便做點兒吃的那就是人間美味。今天,做的是家常餡餅,韭菜、豬肉、粉條,太家常,也太北方。

和麵不是一個什麽技術活兒,但是,硬度,時間,溫度要掌握的好,人家輕車熟路,我是生手上路。

特別北方的餡兒,韭菜、粉條、豬肉,放鹽、醬油、香油、十三香。

家裏還真有大麵板,一個大餡餅,比大盤子小不了多少。

擱鐵鍋裏烙,看著就香。

出鍋了,哈喇子橫飛!

第一口,差點兒把盤子給咬掉一塊兒!嘴急,嘴真急!

火候正好,鹹淡正好,吃的正好!

當然,還有北方的菠菜雞蛋湯。

五分鍾之後,我的盤子就成了這個樣子。

ONE MORE !

太北方,太好吃,太家常,太太太! 

這幾天要努力鍛煉身體,把胃口搞得好好的,準備迎接明天美食的挑戰!

《版權大餡餅所有,翻印太好吃不究》