住在北緯100度以上的人都說聖地亞哥熱，說的特別對，聖地亞哥東邊的大山裏麵，還真有熱的地方，到了該熱的時候，九十多度是有的，但是，靠近海邊的地方，也熱的夠嗆，大中午的也要七十多度快八十度了，熱死個人！

天氣熱了，就不能吃加利福尼亞火鍋了，咱吃涼麵，吃聖地亞哥涼麵！

El Cajon 出產的麵條，勁道，耐煮，不粘鍋。Escondido 生長的青蔥，香，嫩，有機。Rancho Santa Fe 發的豆芽，白白嫩嫩的。Encinitas 買來的辣椒，辣死個人。La Jolla 的海鹽，鹹呐。Del Mar 的醬油 Pacific Beach 的醋，Poway 的花生Rancho Bernado 的芝麻粒兒，Carlbad 的水 Chula Vista 送來的煤氣Mira Mesa 生產的刀刀叉叉 Rancho Penasquitoes 淘來的盤子碗。。。。。。

把這些東西一攪合，哈哈，一盤特別好吃的聖地亞哥涼麵就出來了。

對了，再到後院子拔兩根胡蘿卜切成絲絲。

給這盤涼麵加點兒 color see see.

這聖地亞哥涼麵，肯定有人羨慕嫉妒恨，尤其是穩歌滑的華人，哈哈哈。

Sorry, 穩歌滑！

吃涼麵去了！

《版權涼麵所有，翻印特香不究》