剪不斷思念的鄉土菜:豬肉燉粉條
文章來源: mychina2016-10-27 08:55:42

最近和吃幹上了,因為冬天快到了,按照老百姓的說法,是要貼秋膘!

哈哈哈,我膀大腰圓虎背熊腰的,還貼什麽秋膘?純屬是饞!饞牛一頭!

然也!

這幾天吃了高大上的佛跳牆,吃了日本的蘇溪,吃了川菜鹽煎肉還吃了黑西哥的那球!今天想起了我們白吃會厭但是想起來還饞的鄉土菜:在東北那疙瘩的豬肉(念右)燉(念扽)粉條兒。

我覺得,豬肉燉粉條是一種非常偉大的菜:它凝聚了中華民族五千年曆史的文化精髓,豬肉色澤傳承了五千年中國文化的醇厚,粉條代表了中華民族文化的源遠流長,再配上黃道婆的後人首創的印染蘭花布的墊子,加上綠色的小蔥更加彰顯了中華文化的生生不息,媽媽咪呀,豬肉燉粉條,中國文化的象征!

寬粉條,象征著長江的寬廣,黃河的寬廣,中國人雞胸的寬廣,五花肉象征著中華民族文化的多樣性,再配上皇宮裏用過的小花N盆,有容奶大!太牛屄了!

光有豬肉粉條不行,還要有白菜,百菜不如白菜,白菜是中國人吃的最多,吃的最早的菜,據考證,比兔子吃白菜的時間早二百五十年,豬肉燉粉條裏麵有了白菜,歐耶!想吃不出來中國文化的博大精深都不容易!

豬肉燉粉條到2016年已經流傳到了全世界207個國家,比奧林匹克的奧運大家庭206個國家還多一個國家,雖然,印度的豬肉燉粉條有咖喱的味道,雖然日本的豬肉燉粉條有芥末的味道,雖然美國的豬肉燉粉條有麥當勞的味道,雖然非洲的豬肉燉粉條燉的非常黑,但是,同宗同源,我們可以拍著我們的雞胸說,豬肉燉粉條源於我們偉大的中國!

阿嚏!

來,一人一小碗色香味俱佳,充滿中華文化和曆史的豬肉燉粉條,讓你一次吃個夠!讓你不論走到哪裏,都不要忘記你是一個山頂洞人!

再阿嚏!

《版權豬肉燉粉條所有,翻印中華大美食不究》