七月份的北京，真的就像一個大蒸籠，又熱又潮。氣象台報出來的溫度，總要比實際感覺到溫度低個五到十個攝氏度。讓廣大人民群眾實實在在地感覺到在祖國首都的溫暖。

我化妝成老百姓潛入北京的消息被一個朋友知道了就打來電話：“牛哥，我們都知道北京熱，來塞外吧，來內蒙吧，到草原來，到鄂爾多斯來，體會一下夏天的草原。”

不是有句話叫做：來一次說走就走的旅行嗎？我是一個多麽與時俱進的青年呀（聯合國說了，20-60歲的都算青年，我依然青年中）說走就走，一個鍾頭都不耽擱，開車就出發了。和上帝一樣，想幹什麽就幹什麽！

和當年的孫大聖一樣，一個筋鬥雲就到了這個地方：內蒙古

內蒙古可不是隨便可以進去的，鄂爾多斯可不是隨便可以進去的，要收費：中華人民共和國的人民幣。

到了內蒙，我們肯定就住帳篷了，但是，人家內蒙人管帳篷叫：蒙古包！

老朋友相見，甚歡，到了內蒙，沒有客套話，喝酒吃肉！

吃飯要去高檔的酒店，不遠，就在隔壁，騎馬四十分鍾。

為了讓我們更接地氣，給我們準備了蒙古族的服裝，據說穿了這個衣服，喝酒不醉！

奶茶先上來。。。。。。

蒙古小吃，就著奶茶，像月餅一樣的這個東東，裏麵是甜的。

蒙古Cheese, 淡淡的，泡在奶茶裏麵吃。

炒糜子，也是灑在奶茶裏麵喝的。

隨即，有蒙古美女來唱長調，敬酒，我是尊貴的客人，所以，要先給我唱三首蒙古歌，我要喝三碗酒：白酒、烈酒、下馬酒，還要獻給我結拜的哈達，哈哈，結拜！

小銀碗給你敬酒，不喝人家就一直舉著。。。。。 

大盤的羊肉上來了，可饞人了，這肉切的，也夠暴力。

怕我吃不下肥羊肉，旁邊陪了素菜，想的可真周到呀，蒙古人都不吃菜的。

蒙古著名的風幹羊肉，吃一塊七天不餓！

鐵板烤腸，牛肉腸羊肉腸，反正都是肉。

歌聽醉了，酒喝暈了，肉吃飽了。內蒙人的習俗，你不倒下，就一直給你唱歌，一直給你敬酒。我朋友說，下次請降央卓瑪來給你唱歌。

這是用我們內地的方法做的羊肉，配了香菜、大蔥、洋蔥、辣椒等等。

這是醒酒的奶茶，裏麵放了補人的大棗。。。。。。

現在的蒙古包，都現代了，從外麵看是蒙古包，從裏麵看是豪華的包間，有空調，有窗戶，有裝飾，地麵也是瓷磚。蒙古人的吃肉習慣，我喜歡，蒙古人的唱歌習慣，我喜歡但是蒙古人的喝酒習慣，我不喜歡。

在蒙古包裏，喝的是貴州茅台，人家蒙古人說了，和蒙古酒，怕醉的太早，茅台度數低是淡酒，就湊合著喝吧。

這個，拿回家！

唉，不能再吃了，不能再喝了，倒下了。。。。。。

《版權蒙古所有，翻印吃喝不究》