我們老中的美食那真是數不勝數，八大菜係不說，就是那民間的小吃，每天吃一樣半輩子都吃不過來餛飩侯賴湯圓龍抄手炸蠶蛹麻豆腐臭幹子香酥蝦紅燒魚醬牛肉鹵豬蹄燒蒸煮燉煎炒烹炸那個手法那個想法那個做法真是層出不窮不說別的就是一個餃子就有九九八十一種包法就是一個包子就有七七四十九種擺法。小的時候買過一本書叫做：豆腐四百味，裏麵收藏了四百種豆腐的做法以及每種做法的十種延伸做法，哈哈哈，如果說是齊全了，豆腐有四千種吃法，這還是四十年前的事情，現在估計有四萬種做法了其中包括 iPAD 豆腐！
但是，咱中國的廚具可是不咋地！
這世界上流行的好廚具，沒有一樣是咱中國的。
老法做菜一般，但是，人家的這個鐵鍋，比咱中國的鐵炒鍋貴二十倍！
德國人是不會做飯的，但是，人家的鍋，媽媽咪呀，very good。
All Clad 的銅鍋，我覺得很像藝術品。
鍋要做成這個形狀，管它好吃難吃呢？
這個老法，顏色上也整的漂亮。
這個鍋燉湯，啞謎！
這個形狀，老中想不出來。
這鍋，和人家人一樣，多敦實呀！
這些鍋，煤氣質量不好都沒法用，熏黑了就是毀了藝術品。
咱老中的超炒鍋，真的是不好看，質量也尼尼。
咱也不崇洋媚外，就一個鐵鍋，人家設計的，做的，就比老中的鐵鍋good！
不過，要顛鍋，沒把子力氣還真不行！因為，光這鐵鍋本身就五十斤！哈哈哈
《版權全部都是虛頭巴腦的東西，做出美食才是正兒八經的本事》
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