最早的一次吃路邊攤是在八十年代的初期，我出差到山西的太原去就住在太原市五一廣場旁邊的晉陽飯莊，那個時候，晉陽飯莊是很高級的地方我們一般出差的人是住不得那麽高級的飯店的但是我沾了我們領導的光就和領導蹭在一個飯店，哇，那個時候走路都是昂著頭的，一個毛小子住那麽高級的飯店，那肯定是氼皕得兓了！

那個時候，我的肚子一天到晚的餓吃什麽都吃不飽吃多少也吃不飽。正巧，晉陽飯莊的門口在傍晚時分有當地頭腦靈活的人架兩個小爐子幾個小馬紮兒：“喂，豆芽炒餅，雞湯餛飩。。。。。” 那個叫賣聲，簡直是香極了。

我這個人就是受不了別人的誘惑。走到人家那個小小的路邊攤旁邊，兩隻眼睛直勾勾地盯著人家冒著香氣的鍋：“小師傅，來一碗吧，雞湯餛飩豆芽炒餅，雞湯餛飩一毛錢一碗，豆芽炒餅兩毛錢一碗。”我二話不說往小板凳上一坐，三碗炒餅四碗餛飩咱先來它一塊錢的！

味道還真記不住了，就記得當時填飽肚子了。吃飯的那個地方叫做路邊攤。

後來，去過很多地方，也吃過很多的路邊攤但是都沒有太原的豆芽炒餅雞湯餛飩印象深刻。

很多地方，路邊攤已經是小飯店中飯店大飯店的延伸部分。新加坡的路邊攤賣的肉骨茶，一攤一大桌子的吃喝，台灣的路邊攤老板態度都非常親切，印度的路邊攤除非快要餓死否則你真不想吃，越南的路邊攤和飯店也差不了多少反正他們路邊不路邊都在路邊。美國的路邊攤一般都是塊兒八毛的熱狗。

現在的北京上海廣州一到夏天，各大飯店都在路邊架起了桌椅，成了飯店的延伸部分也可以稱作是路邊攤。東四那裏還專門建立了一個路邊攤一條街請了很多外地的大舌頭冒充北京話在那裏吆喝：“豆汁了您呢，北京灌腸了您呢，王府井的羊肉串了您呢，北京的蘭州拉麵了您呢，正宗的北京意大利披薩了您呢，好吃不貴了您呢。。。。。。” 旅遊的老外們在那裏沒有少上當。

嗨，夏天，現在很多地方都是冬天，路邊攤冬天沒法吃！

咱也就不說路邊攤的缺點了，誰說誰不厚道！哈哈哈

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