小時候，看父母做包子，零零星星地知道一點。總想自己也來做那麽一回；說不定小孩們又可以零零星星地跟我學到一些。

這不，周末去買了點麵粉，再弄點發酵粉，照著上麵的說明配好。用溫水和麵，放在瓷盆裏，在陽光下溫著。沒多久，麵就發漲起來。

肉餡

也不知該做什麽樣的包子餡。買了些肉，絞碎，和粉絲、白菜剁在一起。就算成了。

小女拿著擀麵棍，和我一起做包子的麵皮。因包的肉餡多少不均，俺做的包子也是有大有小。

大小不均的包子

包子蒸熟了。味道okay，具有一定的“可吃”性。下回也許會更好。