把西紅柿切塊

豆腐切小丁

把之前拌好的肉末跟豆腐混合
肉末用料： 蔥薑， 一個雞蛋 醬油 鹽，糖 澱粉：適量

做成大的圓子

西紅柿加鹽炒成泥，加水煮開， 加點醬油 ，放入大肉圓子， 煮開後加鹽和白胡椒粉 ， 撒點蔥，就可以了

湯是酸酸的，豆腐圓子嫩嫩的，好吃！