3杯大麥米,隔夜泡的 蒸30分鍾
需要4克的安琪酒曲 把酒曲和大麥米混合好
蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方 3天後,有了酒香
這種大麥做的酒釀,顆粒飽滿 肉肉的滑潤,沒有渣子 大麥中富含的維生素E可以防止老化、保護皮膚,並對促進血液循環也卓有療效 大麥有較高的藥用價值,含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素等
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