楓糖烤杏仁 Maple Roasted Almond




做法:
2 杯杏仁先烤熟 (平鋪在烤盤裏，350F烤12到15分鍾)
1/4 杯糖加1/3 tsp 鹽拌勻 (我還加了一小勺桂皮粉Cinnamon和一小勺辣椒粉Cayenne Pepper)

取一不粘鍋，加2 tbsp 楓糖漿，2 tbsp水，2 tsp 油( oil)燒開, 加入杏仁翻炒到糖漿收幹，加入混合好糖鹽拌勻，冷卻即可。

這個配方若是把楓糖漿換成蜂蜜, 就成Honey roasted Almonds了.