三鹿奶粉事件的爆發，我正好在北京。那天中午有位白老總請我吃飯。白老總是一個企業的負責人。年青，是新疆的穆斯林。在北京的大學畢業之後，做事，然後就自己創業。人不到四十歲，是個很豪爽的企業家。那天我們一起吃中飯，在閑聊中談起了三聚氰胺的事件。同時他還慶幸自己兩歲半的寶貝兒子一向吃雀巢奶粉。所以免掉了這場不幸的事故。沒想到，我還沒離開大陸，就看到報紙說雀巢也被檢驗含有毒素。我立刻發了短信，要他注意這條新聞。那天在上海，接待我的一位經理告訴我，知道三鹿事件之後，回家就把冰箱裏的所有的奶製品全給倒掉了。他有一個非常可愛才三歲的小女孩。他說很幸運，她的小孩一向都是吃國外進口的奶粉。記得我在上海那兩年，我每天就喝蒙牛的鮮奶。一喝就是兩年。我還一直誇獎國內的鮮奶真好喝呢。那年回國後，例行的健康檢查，我的尿液中就發現了小的結晶。 從那時起，我開始每天拚命的喝茶。也照樣喝此地的牛奶。到後來總算尿液正常。現在想起來，我自己也可能也喝了那些含有三聚氰胺的鮮奶。

這件事情發生我是一點也不覺得奇怪。近年來多少類似的案子層出不窮。我在上海的時候，小朋友告訴我，絕對不能吃路邊的小攤。因為他們用的沙拉油都是臭水溝裏撈出來的。所以，在上海兩年，雖然每次經過路邊的小攤，有時那股蔥香衝鼻，我都忍過去了。我還看到新聞報導，在廣州有補習班教授如何做雞蛋。當然是人造雞蛋。一斤的雞蛋那時候才兩三塊人民幣。就是有機的雞蛋也隻不過不到十元可以買六個。我那時就想不通，賣假雞蛋到底有多少的利潤。可是想想，沒有利潤，誰吃撐了，辦補習班教授技巧啊。我們中國人是世界上最聰明的人了，各種主意都有。那年（1965年）我在台灣念大學一年級。一個傍晚，吃完晚飯後，看到宿舍邊有一位推著自行車，車後放著一個大木箱。原來是賣西裝料的。他口口聲聲說那是英國進口的羊毛料子。我們這一群大學生，好奇的看著他表演著。他順手拿了一塊西裝料，從邊上抽了一條線，點了火柴就燒起來。頓時，那一股毛臭的味道撲鼻而來。結果真的不少的同學就掏出錢給買了。後來，拿到西服店給定做了。照理，西服店的師傅應該分得出真假，可是做生意的有誰會說實話呢。同學說，西服是做好了，可是實在穿不上身。原來，根本就不是毛料的。那點火時燃燒的臭味又是哪裏來的。同學們說，整個西裝料，隻有布料邊的線，那是真正的毛料。我們那一群的大學生，經過多年的苦讀，上了大學，居然就被一個小販給耍弄了。所以我說作假，加料圖取利潤這是我們中國人的專長，奶粉事件自然就沒有那麽驚訝了。

這次奶粉加料，不是農民的錯。農民也實在沒有那個本事。加化學料來增加蛋白質的含量，絕不是農民可以想出來的法子。據說以前是加尿素的。尿素也是含氮的化合物。大概是聞起來有異味而改成三聚氰胺。三聚氰胺算是芳香族的化合物，也是含氮量高的化合物。在牛奶上加這些含氮的化合物，在檢驗時就可以提高蛋白質的含量。加尿素也好，加三聚氰胺也好，顯然這件事已經做了有一陣子了。再看看報導，毛病出在牛奶的收集點。收集點的做法，是把牛奶從農民手上收到後，開始加水。這種經過稀釋增加產量的做法，誰都知道的。經過稀釋，自然蛋白質的含量降低了。所以嗎，就可以加三聚氰胺來補足了。我相信，這個牛奶收集點和政府派來的檢驗官員是勾結在一起的。官商勾結，一起賺錢，這是常事。可是有一點是忽略了，或者根本就不在乎。那就是老百姓喝了以後，產生的後果。大人喝了，像我一樣，了不起小便中帶點結晶體。多喝點水，多尿尿，撒出來，就沒事了。可是小孩子就不同了。那得的就是腎結石。還有可能小命都沒了。對成千上萬老百姓的小孩來說，這種手法就實在是喪盡天良了。再說，國內還是一胎政策，小孩從小就得了這個腎結石的毛病，這一生怎麽過啊。富有的人吃進口奶粉，可是到底又有多少富有的人啊。我們的國家之寶溫總理已經承認政府有過失了。本來，這件事就是政府官員的貪圖小利造成的後果。實在不需要溫總理出麵來承擔。顯然，我們地方上的官員，還在找機會逃避責任吧。牽涉的人不少，範圍也不小。非得溫總理出來，才能理清。不過我相信，最後，還是老套，說歸說，該怎麽過日子還是得過。隻是希望不幹淨的食品別再上架了。

我經常買些國內的罐頭食品。各種醬類，冷凍類，瓶瓶罐罐，大包小包。這次三鹿事件之後，我也開始請冰箱，請雜貨的櫥櫃。把所有國內進口的全部丟掉。看到紅色的，我想到的就是蘇丹紅。看到黑色的想到的就是發黑的，發臭的黃豆。看到發黃的東西，想到的是浸過糞便淹泡過的（可別怪我，在國內的臭豆腐聽說就是糞便處理過的）。同時，告訴自己，從現在開始絕再不買國內的這些進口食品。本來就應該吃新鮮的食品。那些灌裝的瓶裝的不都是含有防腐劑之類的玩藝。誰知道國內用的又是那一種防腐劑。這不是前兩天報上又說國內的麵粉不也是加入了滑石粉。還有海鮮類，也都加入了防腐劑。搞得我不敢再買大陸進口的魚類，蝦類。好在，我的胃口也沒以前那麽大了。不吃，不用也無所謂。我想這樣總不會到時候又被新的花樣愚弄了。